Cocção

Alta performance em cocção.

Características:

• Construção em aço inox;
• Chapa superior em aço carbono de 16mm de espessura;
• Queimadores especiais de alto rendimento;
• Segurança contra falta de chama;
• Válvula de gás com ajuste da graduação de chama;
• Bandeja coletora de gordura em aço inox;
• Pés niveladores de altura.

Alta performance em cocção.

Características:

• Construção em aço inoxidável;
• Alta retenção de temperatura para grandes demandas;
• 02 queimadores em “U” em aço inoxidável;
• Chapa quente em aço carbono de 19mm de espessura;
• Amplo compartimento de recolhimento de gordura;
• Modelos disponíveis: gás GLP e Gás natural.

A coifa central é construída inteiramente em aço inoxidável garantindo durabilidade e
facilidade na higienização. Possui calha interna e dreno para remoção de gordura.

É equipada com bateria de filtros inoxidáveis removíveis e laváveis. Ideal para restaurantes,
lanchonetes e cozinhas industriais.

Indicada para cozinhas profissionais de teto baixo, a coifa low side é confeccionada em aço
inoxidável de excelente qualidade, por isso é uma ótima opção de exaustor industrial.

Possui calha interna e dreno para remoção de gordura e é equipada com bateria de filtros
inoxidáveis removíveis e laváveis.